Trà Shan Tuyết là một trong những loại trà ngon hảo hạng được rất nhiều người yêu thích. Bên cạnh hương vị thơm ngon, đặc trưng thì loại trà này còn mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe người dùng như giảm mệt mỏi, ngăn ngừa bệnh, chống lão hóa, kháng khuẩn…..

Trà Shan Tuyết là loại trà ngon bậc nhất của vùng Hà Giang, Yên Bái thuộc phía Tây Việt Nam. Cho đến nay, dòng trà Shan Tuyết cổ thụ chỉ tồn tại số lượng rất ít, nên nhanh chóng trở thành sự lựa chọn số 1 của người sành trà trên khắp cả nước. Nhiều khách hàng có nhu cầu mua trà Shan, hộp quà Shan để uống và biếu tặng trong những năm gần đây. Điều này cũng đủ nói lên được độ chất lượng của chè.

Trà Shan Tuyết cổ thụ – Loại trà có sương bao phủ quanh năm

Chè Shan Tuyết từ nhiều năm qua vẫn được ví như “vàng xanh” của vùng núi rừng Tây Bắc được yêu thích trong và ngoài nước. Chè Shan Tuyết Hà Giang, Yên Bái là những cây chè cổ thụ có tuổi đời từ 200 năm đến nghìn năm. Chúng sinh sống tự nhiên ở trên đỉnh núi cao, nhiệt độ thấp và quanh năm có sương mù bao phủ. Chúng có đường kình từ 20 – 80cm, ở độ cao 1300m so với mực nước biển.

Từng cây chè Shan Tuyết nhận lấy dinh dưỡng từ nguồn nước suối nhiều khoáng chất tích tụ, thấm sương sớm, chắt lọc tinh túy của đất trời lắng đọng tạo nên những búp chè to, trắng như tuyết. Điểm đặc trưng dễ nhận biết chính là màu trắng như tuyết của sợi trà Shan.

Nếu như nhìn kỹ, bạn sẽ dễ thấy màu trắng chính là những sợi lông tơ nhỏ li ti bám quanh cánh trà. Đó chính là cơ chế tự bảo vệ, từng búp chè chống chọi với sự khắc nghiệt của thiên nhiên. Sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm đã góp phần tạo nên sự thanh mát cùng hương vị ngọt ngào đặc trưng cho trà Shan Tuyết cổ thụ.

Khác với những loại trà khác, bạn có thể thấy như trà Thái Nguyên nhỏ bé, cao tầm ngang ngực, khi hái rất đơn giản nhưng đối với chè Shan Tuyết, người dân phải trèo lên cây, lên cành để hái vì những cây chè cổ thụ to lớn. Điều kiện chăm trồng, thu hái khắc nghiệt cũng góp phần làm nên sự đắt đỏ của sản phẩm trà Shan.

Trà Shan Tuyết sạch mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe

Được khai thác trong tự nhiên cùng với phương pháp chế biến thủ công nên phải khẳng định rằng hiếm có một loại trà nào có thể đạt đến độ sạch và an toàn như trà Shan Tuyết. Mỗi búp chè hấp thụ trọn vẹn những tinh hoa của đất trời mà còn mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe người dùng

Theo y học cổ truyền

Các tài liệu Đông y nhận định Trà Shan Tuyết là một trong những loại thảo dược có vị đắng chát, hơi ngọt và có tính mát. Chúng được quy vào kinh Gan, Thận là chủ yếu. Vậy nên, chúng hiệu quả trong việc:

• Thanh nhiệt, giải độc, giải khát, lợi tiểu
• Nhuận tràng, trị tả lỵ, mụn nhọt, dưỡng nhan
• Giảm đau đầu, giúp nhẹ đầu, tỉnh táo đầu óc

Khi rót một chén trà Shan, bạn có thể cảm nhận được màu nước vàng thơm ngát. Cùng với đó là vị chan chát ban đầu, vị ngọt thanh thanh đọng mãi nơi cổ họng.

Theo y học hiện đại

Từ nhiều năm trước đây, trà Shan Tuyết đã trở thành đối tượng nghiên cứu của các nhà khoa học. Theo một nghiên cứu mới đây nhất, trà Shan Tuyết chứa nhiều hợp chất quý hiếm tốt cho sức khỏe như Melatonin, Polyphenol, EGCG…….

Nhờ sự kết hợp những hoạt chất này nên mang lại thức uống bổ dưỡng hàng đầu cho sức khỏe:

+ Giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống dị ứng, giúp não bộ thư giãn, tinh thần sảng khoái mà không làm giảm khả năng hấp thụ Canxi của cơ thể.

+ Đào thải các Cholesterol xấu trong cơ thể. Nhờ vậy mà chống các bệnh mạch vành, xơ cứng mạnh, phòng ngừa bệnh tim và tai biến mạch máu não.

+ Vô hiệu hóa các gốc tự do trong cơ thể giúp ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư. Đặc biệt, làm giảm khả năng tăng trưởng của các khối uu nư ung thư phổi, trực tràng, tuyến mật…..

+ Thanh nhiệt, giải độc cơ thể, kháng khuẩn và cân bằng đường huyết hiệu quả.

+ Chống lão hóa da, làm đẹp da, giữ cho vóc dáng luôn cân đối.

+ Chống sâu răng, viêm lợi, hôi miệng, hôi chân, sáng mắt….

Trà Shan Tuyết – Quà tết đặc trưng miền Tây Bắc cho người sành trà

Chính vì là đặc sản chỉ có thể tìm thấy ở vùng núi cao Tây Bắc Việt Nam, trà Shan Tuyết trở thành loại trà ngon biếu Tết hương vị thuần khiết mà bạn không thể bỏ qua. Cho đến nay, số lượng chè Shan Tuyết Cổ thụ còn lại rất ít nên loại trà này được giới sành trà trân quý bậc nhất. Chỉ có những vùng nguyên liệu trà Shan Tuyết đặc trưng mới đảm bảo cho hương vị trà trở nên đặc biệt.

Ngoài sự khác biệt từ ngoại hình, nguồn gốc thì mỗi khi nhắc đến trà Shan Tuyết, người ta đều không thể không nhắc đến hương vị đặc trưng của nó. Vị trà thanh mang đậm hơi thở của vùng cao Tây Bắc với màu nước vàng sánh như mật. Khi nhấp một ngụm trà, bạn có thể cảm nhận ngay hương thơm dịu, vị hơi chan chát đầu lưỡi và ngay sau đó là vị ngọt thanh trong khoang miệng.

Trà Shan Tuyết không chỉ là biểu tượng của vùng núi cao Tây Bắc mà cũng chính là niềm tự hào của văn hóa trà Việt. Với hương vị thật sự khác biệt, trà Shan Tuyết đã chinh phục được cả những khách hàng sành trà và khó tính nhất. Nếu bạn đã từng được thưởng thức loại trà này sẽ không thể nào quên được hương vị của nó.

Lấy trà Shan Tuyết cổ thụ làm món quà biếu Tết thì còn gì bằng……Là loại cây tự sinh sôi nảy lộc, hấp thụ khí trời mà sống, trà Shan Tuyết mang đến ý nghĩa cực kỳ to lớn có thể gửi gắm trong món quà chính là sự trường tồn, vĩnh cửu giữa thiên nhiên khắc nghiệt. Chính là sự tượng trưng cho nét bền vững theo thời gian mà không có gì có thể cản được. Việc giá cả chênh lệch, đắt đỏ hơn các dòng trà khác cũng vì độ quý hiếm và điều kiện thu hái của nó.

Cách pha trà Shan Tuyết theo phong cách của người sành trà

Mỗi một người am hiểu về trà đều có kinh nghiệm trong việc pha và thưởng thức trà. Để có thể pha được một chén trà Shan Tuyết ngon, đúng vị cho người sành trà thưởng thức, bạn có thể làm theo các bước sau:

+ Đầu tiên, bạn cần tráng nước sôi toàn bộ ấm chén dùng để pha trà. Tiếp đến, bạn có trà vào ấm. Độ đậm nhạt của trà sẽ phụ thuộc vào lượng trà bạn cho vào ấm lúc này.

+ Tiếp đến, bạn rót nước nóng tầm 85 – 90 độ vào ấm. Hãm trà trong khoảng 30-45 giây, rồi rót toàn bộ trà trong ấm ra các chén trà. Sau khi rót hết trà, mở nắp ấm cho trà nguội bớt. Khi muốn uống tiếp thì lại tiếp tục thêm nước vào ấm và hãm trà tiếp. Thời gian hãm trà ở các lần tiếp theo sẽ dài hơn nhé.

Cuối cùng là thưởng thức chén trà Shan Tuyết nóng hổi, thơm lừng thôi. Để chén trà Shan đạt chuẩn thơm ngon, bạn cũng nên lưu ý:

+  Khi phia trà, để nước trà trong và đẹp thì nên rót nước vào ấm thật nhẹ tay. Hạn chế tối đa việc xác trà bị đảo quanh trong ấm.

+ Tốt nhất nên pha trà bằng ấm tử sa hoặc ấm sứ. Đây là 2 chất liệu phản ánh trung thực nhất chất lượng trà. Đặc biệt, là dễ vệ sinh và không bị bám mùi.

+ Nếu muốn trà đậm vị hơn thì cho trà nhiều ở bước đầu chứ tuyệt đối không ngâm trà lâu hơn.

Mua trà Shan Tuyết chính hãng, chất lượng ở đâu?

Với nhiều năm chuyên sâu, tìm hiểu, nghiên cứu đặc sản trà Việt, Ngọc Tâm Trà chúng tôi trở thành địa chỉ trà đạo quen thuộc với nhiều người yêu trà và sành trà. Trà Shan Tuyết chính là dòng sản phẩm cốt lõi của chúng tôi với sản lượng bán ra rất nhiều.

Đến với Showroom Ngọc Tâm Trà, quý khách hàng hoàn toàn yêm tâm về nguồn gốc, chất lượng của các sản phẩm trà Shan. Từng sản phẩm trà Shan từ Bạch Trà, Hồng Trà, Lục Trà…..đều được cam kết về vệ sinh an toàn thực phẩm, không chất tạo hương, không phẩm màu và không chất bảo quản.

Quý khách hàng sẽ được xem trước sản phẩm, được nhân viên tư vấn chọn dòng trà theo nhu cầu. Trà Shan Tuyết tại Ngọc Tâm Trà chúng tôi không được cam kết là rẻ nhất nhưng sẽ là rẻ nhất so với chất lượng trà. Đặc biệt, quý khách hàng còn được thưởng trà Shan miễn phí trước khi mua nữa.

Nếu quý khách hàng đang muốn mua và thưởng thức những gói trà Shan Tuyết chất lượng thì hãy trao niềm tin cho chúng tôi nhé. Sự chu đáo, tận tình, uy tín, chuyên nghiệp của Ngọc Tâm Trà sẽ làm bạn hài lòng!

LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI THEO ĐỊA CHỈ:

CÔNG TY TNHH NGỌC TÂM TRÀ

Showroom: Số 26, Lô TT-03, KĐT HD Mon, Đường Hàm Nghi, Phường Mỹ Đình 2, Quận Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội

Điện thoại: 0974266888

Email: ngoctamtra888@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/ngoctamtra888